10 Resep Kue Lebaran Tanpa Oven
10 Resep Kue Lebaran Tanpa Oven – Lebaran tinggal menghitung hari. Sudah menyiapkan kue lebaran belum? Berikut ini ada resep kue lebaran tanpa oven yang bisa kamu coba.
Resep Kue Kering Lebaran Tanpa Oven
Lebaran tanpa kue-kue, bagaikan taman tak berbunga. Kue memang biasanya diolah dengan menggunakan oven, tapi ada juga kok resep kue lebaran tanpa oven. Berikut adalah macam-macam kuenya.
1. Bola-bola Cokelat
Siapa yang tidak suka makanan ini? Cara membuatnya terbilang sangat mudah, kamu hanya perlu menyangrai 300 gram tepung terigu sampai berubah warna kira-kira 10 menit. Kemudian ayak dan tambahkan 1 kuning telur, roombutter, dan 1 sachet kecil vanili bubuk. Mixer hingga merata. Lalu tambahkan pula 25 gram tepung maizena, dan susu bubuk sesuai selera. Setelah adonan padat, panggang sebentar di wajan anti lengket. Siapkan juga cokelat cair untuk dioleskan diatasnya.
2. Dark Choco Cookies
Siapkan 100 gram bubuk cokelat, 15 gram maizena, 200 gram margarin, 180 gram tepung terigu, 130 gram gula pasir, dan 1 sdm susu kental manis. Campurkan seluruh bahan, tambahkan susu kental manis dan margarin terakhir. Aduk hingga adonan merata. Lalu ambil bulatan. Kamu bisa memipihkannya dengan garpu. Siapkan wajan teflon. Masak adonan selama kurang lebih 8 menit. Tunggu sampai matang.
3. Kuping Gajah
Namanya aja, ya, kuping gajah. Tapi bentuknya tidak besar, kok. Kuping gajah menjadi kue lebaran anti mainstream yang harus kamu coba buat. Bahannya terbuat dari 300 gram terigu, 50 gram halus, 3 sdm mentega, 2 sdm susu bubuk, 2 sdm cokelat bubuk, 1 butir telur, setengah sdt vanili bubuk, dan garam. Setelah seluruh bahan adonan sudah kamu campurkan, bagi dua adonan. Yang satu diberi cokelat bubuk, yang satu diberi susu bubuk. Gilas kedua adonan setipis mungkin, lalu tumpuk. Setelah itu, kamu bisa bungkus dengan plastik wrap dan menaruhnya di freezer selama 30 menit. Kemudian, barulah iris tipis dan goreng dalam api kecil hingga matang.
4. Kue Semprit
Ada banyak sekali sekali resep untuk membuat kue semprit di luar sana. Bahannya pun tidak jauh berbeda. Siapkan saja 15 sdm tepung maizena, 13 sdm mentega, 8 sdm susu kental manis, dan tambahan keju parut serta choco chips sesuai selera. Campur semua bahan hingga merata, lalu masukkan ke dalam plastik kue segitiga. Cetak satu-satu lalu tambahkan topping choco chips di atasnya. Kamu bisa mengganti oven dengan memanggangnya di wajan anti lengket selama 15-20 menit dengan api kecil.
5. Putri Salju
Kata siapa butuh oven buat bikin putri salju? Untuk membuatnya kamu memerlukan bahan-bahan, seperti: 400 gram tepung terigu, 2 sdm gula halus, 250 gram mentega, dan satu kuning telur. Kamu bisa mencampurkan seluruh adonan. Jika sudah kalis, cetak adonan dengan cetakan khas putri salju. Sebagai pengganti ovennya, kamu dapat meletakkan di kukusan tanpa air dalam wajan di suhu api kecil. Jangan lupa tutup dan biarkan matang. Setelah matang dan setengah dingin, celupkan kuenya ke dalam 200 gram gula halus. Usahakan kuenya jangan terlalu panas karena bisa bikin gulanya mencair.
Baca Juga: 10 Jenis Minuman Paling Enak di Coffee Shop, Biar Tidak Salah Pesan!
6. Kastangel
Kastangel menjadi camilan favorit di hari lebaran. Resep kue lebaran simple ini terbilang sangat mudah. Kamu hanya memerlukan bahan seperti 10 sdm tepung terigu, 2 sdm tepung maizena, 2 butir kuning telur untuk adonan, 2 bungkus vanili bubuk, 2 sdm susu bubuk, 2 sdm gula halus, 1 butir kuning telur untuk olesan, dan keju parut secukupnya. Campurkan bahan-bahan tadi, uleni sampai kalis, dan gilas adonan. Setelah kamu membentuknya sesuai keinginan, lumuri dengan kuning telur dan tambahkan keju parut. Jika sudah, kamu bisa menyalakan api dan meletakkan saringan alumunimum di atas teflon. Panggang kuenya dengan api kecil selama 30 menit sampai berwarna keemasan.
7. Kue Stik Bawang
Cara membuat resep kue lebaran ini hanya perlu digoreng saja. Campurkan bahan seperti bumbu yang dihaluskan yang terdiri dari 4 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, garam, dan kaldu jamur secukupnya. Campurkan bumbu tersebut dengan 500 gr tepung terigu, 200 ml air, 2 sdm margarin yang sudah dilelehkan, 3 sdm minyak sayur, dan 1 sdt baking powder. Baru setelah itu, masukkan daun bawang serta seledri yang sudah dicincang, Setelah itu, gilas dan potong atau bentuk adonan sesuai yang diinginkan (seperti korek api) dan goreng dalam api sedang.
8. Kue Kecipir Gurih
Kamu pasti mengetahui kue lebaran satu ini. Campurkan seluruh bahan yang terdiri dari 4 butir telur ayam, 250 gram tepung kanji, 500 gram tepung ketan, 100 gram margarin, 13 sdm gula halus, 1 saset santan instan, dan garam dalam wadah besar. Uleni adonan sampai kalis. Sehabis bahan selesai dicetak, goreng dalam minyak panas.
9. Kue Kering Cokelat
Bahan-bahannya cukup sederhana, yakni 6 sdm tepung terigu, 4 sdm margarin, dan 2 bungkus minuman Chocolatos. Campurkan seluruh bahan untuk membuat kue kering cokelat. Cetak dan masukkan ke dalam cup kertas, lalu tambahkan meises atau bisa cokelat batangan. Kamu bisa menggunakan Teflon untuk pengganti oven. Panggang kue selama 40 menit di teflon tertutup. Setelah dingin, sajikan.
10. Kue Kacang
Pertama-tama siapkan bahan untuk membuat kue kacang, yaitu 23 sdm tepung terigu, 9 sdm gula halus, 5 sdm margarin, 4 sdm minyak sayur, 9 sdm selai kacang, 1 butir kuning telur untuk olesan di atas kue, serta keju parut, kacang mete sangrai, atau kacang tanah sebagai topping. Sehabis bahan diuleni dan dibentuk, nyalakan api. Atasnya beri alas seng atau angsang dandang. Kemudian taruh teflon di atasnya. Apabila sudah setengah matang, olesi permukaan kue kacang dengan kuning telur. Balik-balik kue supaya terpanggang merata.
Baca Juga: 10 Resep dan Cara Membuat Kolak untuk Berbuka Puasa
Sehabis lelah membuat kue lebaran, rehatkan tubuh dan pikiran dengan membaca novel-novel keren. Sekarang membaca novel tidak perlu susah lagi. Kamu hanya perlu install aplikasi Cabaca dan dapatkan novel-novel baru setiap harinya. Ada promo novel murah, mulai dari Rp5 ribu berlaku hanya di aplikasi. Bersama Cabaca, mari menjadi manusia yang suka membaca. [Lisma]
